I Banchetti

PepeFresco Osteria Mediterranea

ALCUNE IDEE PER I VOSTRI EVENTI

BUFFET POMERIDIANO
(MIN. 25 PERSONE)

Spritz di Benvenuto Corolle in brisée Salatini e Pizzette di sfoglia Tramezzini al prosciutto, al tonno e vegetariani
Mini Croissant ai cereali e Prosciutto di Parma Salame Felino e Pancetta Coppata Pecorino Isolano e Toma di Langa
Focaccia all’extravergine Crostini all’origano Salmone marinato alle erbe e burro Crocchette di patate Verdurine in tempura
Sorbetto al limone Torta (realizzata da noi)
Prosecco, Moscato, Arneis, Dolcetto, Succhi di frutta Acqua e Caè

EURO 22,00

••••••••••

Spritz di Benvenuto
Corolle in brisée
Salatini e Pizzette di sfoglia Tramezzini al prosciutto, al tonno e vegetariani Mini Croissant ai cereali e Prosciutto di Parma Salame Felino e Pancetta Coppata Pecorino Isolano e Toma di Langa Ricotta al forno
Mozzarella di Bufala Focaccia all’extravergine Crostini all’origano
Salmone marinato alle erbe e burro Crocchette di patate
Verdurine in tempura
Un primo a scelta tra: Risotto zaerano e scamorza Agnolottini pancetta e rosmarino Gnocchi alla sorrentina
Fruttino Ghiacciato Torta (realizzata da noi)
Prosecco, Moscato, Arneis, Dolcetto, Succhi di frutta Acqua e Caè

EURO 26,00

••••••••••

DISPONIBILE IN ABBINAMENTO AI MENÙ Servizio Finger Food:
50 pz. 45 euro – 100 pz. 65 euro
Ostriche: 30 pz 55 euro
Confettata: 100 euro

••••••••••

PRANZO O CENA

Spritz di benvenuto e coccole salate: Salame di Felino
Toma di Langa
Fritto di calamari
Salmone marinato e crostini Verdure pastellate
Polpo in kataifi e crema di peperone dolce Sfogliatina stuzzicante Strozzapreti, gamberi, pancetta e olive Filetto di maialino prosecco e mele Patate al forno e contorno di stagione
Sorbetto al limone
Torta evento o dessert al piatto Bibite, Acqua e Caè

EURO 40,00

••••••••••

Filetto di maialino marinato “Homemade” Mantecato di baccala all’olio di “tonda iblea” Mozzarella di bufala campana e pesto leggero
Strozzapreti e ragù “del pescatore” Ravioli di pecorino di Pienza e pinoli Brasato di vitella, pere e zenzero Patate al forno e contorno di stagione Fruttino Ghiacciato
Torta evento o dessert al piatto Bibite, Acqua e Caè

EURO 36,00

••••••••••

Vitello tonnato tradizionale
Sfogliatina vegetariana
Panciotti di melanzane e scamorza al pomodorino “sciuè-sciuè” Arista di maialino e castagne al miele
Patate al forno e contorno di stagione
Torta evento o dessert al piatto Bibite, Acqua e Caè

EURO 30,00

••••••••••

Battuta di fassone, rucola e grana Salmone marinato alle erbe fini Soué di patate con fonduta leggera Sedanini salsiccia e zucchine trifolate Ravioli di pesce spada al profumo di limone Involtini di lonza. robiola e olive Patate al forno e contorno di stagione
Torta evento o dessert al piatto Bibite, Acqua e Caè

EURO 33,00

••••••••••

DISPONIBILE IN ABBINAMENTO AI MENÙ
Cocktail di benvenuto e Coccole salate
3 euro a persona

••••••••••

 

In tutti nostri piatti sono presenti alimenti congelati, surgelati, o abbattuti di temperatura per ragioni di salute e sicurezza a tavola. Sono presenti inoltre preparazioni che possono contenere allergeni quali glutine, crostacei, uova, pesce, arachidi, soia, latte, frutta a guscio, sedano, senape, semi di sesamo, anidride solforosa, lupini e molluschi. Per ricevere queste informazioni rivolgetevi al personale di sala che è formato per darvi l’opportuna assistenza. I prezzi si intendono espressi in euro e sono comprensivi di iva e servizio, coperto 2 euro.